Pela primeira vezna história, a maior degustação de vinhos de uma safra não será presencial, comtransmissão nos canais da ABE, podendo ser acompanhada no mundo inteiro.Apreciadores poderão adquirir kits para degustar as 16 amostras
“A Safra das Safras nãopoderia passar em branco. Assim como o mercado de vinhos precisou sereinventar, a Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2020 seguirá outro modelo emrazão da pandemia. O processo técnico é o mesmo, mas a experiência final serátotalmente diferente. Não teremos a confraternização presencial, mas apostamosnum grande movimento de promoção do vinho brasileiro e num programa que deverásurpreender o público. Vamos fazer um espetáculo digital e todos poderãoassistir”, destaca o presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE),enólogo Daniel Salvador.
Além de poder acompanhar atransmissão ao vivo pelo Facebook, Instagram e Youtube da ABE, no dia 7 denovembro, a partir das 17h, os que desejarem também poderão adquirir o kit comas 16 amostras representativas da Safra 2020. Assim, será possível, além deassistir, degustar em casa, no aconchego do lar e em companhia, os vinhosclassificados entre os 30% da safra. Os 700 kits estarão à venda a partir dodia 23 de setembro pelo site www.enologia.org.br.
Cada kit conterá 16 garrafas baby(187 ml), o que permitirá que a amostra seja degustada por duas pessoas. Oconjunto inclui, ainda, duas taças personalizadas de cristal para vinho, alémdas Fichas de Degustação e da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia. O envioserá feito pela ABE por transporte privado. Todo material será embalado numacaixa personalizada de papelão com isopor para melhor acondicionar as garrafas,todas com rótulo do evento e devidamente identificadas.
Entre as mudanças desta ediçãotambém está o local e o horário. Todo cenário será montado no SPA do Vinho, noVale dos Vinhedos, única região do Brasil com Denominação de Origem de vinhos.Para explorar a beleza do lugar e também oportunizar maior comodidade emrelação a participação das pessoas em suas casas, o evento deixa de ser demanhã e passa a acontecer a partir das 17h, excepcionalmente este ano.
Amigos do Vinho Brasileiro emação
Esta grande mudança no formato doevento passa também por uma mobilização nacional que vai envolver todos oscomentaristas que já participaram da Avaliação Nacional de Vinhos, convidados ase engajar e levar a Avaliação para seus amigos virtuais e seguidores. Paraisso, a ABE está enviando para cada um deles, um teaser ‘Eu já descobri omeu vinho, e você?’ para mídia social que poderá, espontaneamente, serutilizado pelos comentaristas em suas redes sociais. Em 27 edições, foram maisde 400 comentaristas entre enólogos, médicos, sommeliers, jornalistas,celebridades e enófilos. Assim, a estratégia quer levar o evento para todo oBrasil, quiçá para o mundo. O conteúdo também pode ser postado por todos que jáviveram a experiência única de estar na Avaliação e deseja compartilhar comseus amigos. “Cada comentarista, cada apreciador, cada jornalista que já participoudeste grande momento do vinho brasileiro foi fundamental para a construção daimagem de um setor tão apaixonante. Por isso, convidamos todos a se envolver eajudar outras pessoas a descobrir o vinho brasileiro”, convoca o presidente.
A Avaliação
A 28ª Avaliação Nacional deVinhos iniciou com a inscrição das amostras pelas vinícolas brasileiras. Esteprocesso começou em julho e encerrou em agosto batendo recorde com 396 amostrasde 56 vinícolas. A fase seguinte foi a coleta dessas amostras, realizada noperíodo de 24 de agosto a 4 de setembro. Técnicos da Embrapa Uva e Vinho e daABE rodaram o Brasil recolhendo os vinhos diretamente dos tanques de aço inoxou das barricas de carvalho. Teve amostra que percorreu mais de 3 mil km atéchegar em Bento Gonçalves.
O próximo passo será a Degustaçãode Seleção, sob a Coordenação Técnica da Embrapa Uva e Vinho, programada entreos dias 15 e 18 de setembro. O número de dias diminuiu, mas as degustaçõesacontecerão em dois turnos: manhã e tarde. Em razão do Coronavírus, ao invés de120 serão 64 enólogos. Além disso, todos os protocolos de segurança serãoseguidos, inclusive com o devido distanciamento. Em razão do formato digital eda mega operação que será montada para que as amostras cheguem em tempo na casadas pessoas, a coleta e a Degustação de Seleção foram antecipadas.
Imagem: Jeferson Soldi
